【美食】台中．提督府牛肉麵 :: 特殊口味只營業三天

餐廳名稱：提督府牛肉麵
地址：台中市大里區國光路一段9號

(評分指數 1~5)
價錢: 🍰🍰🍰🍰
味道: 🍰🍰🍰🍰
推薦: 🍰🍰🍰

懶人包:

特殊口味，價錢小貴

其他的內容也可以到下面連結去看看~

嗨攝影 Haiphotograph

嗨叁 Youtube

這間位在大里的牛肉麵聽說是全台知名牛肉麵之一，
而且一個禮拜只營業五六日三天，
因為娘家在附近，這天終於吃到了~
Google評價 4.2星，
差評的好像都是覺得太鹹。

點菜單在門口，品項沒有很多種。

新客戶請點淡口味，看來真的是很鹹~
不過不怕鹹的我們還是點了正常口味來吃比較準。

餐廳的掛畫印象中看部落客提到是提督的樣子。
因為肺炎疫情關係，我們選擇外帶。

嗯...看這湯顏色就知道真的是重口味的，
另一碗雖然是清燉，但我覺得更鹹!?

肉給的超大塊的，好像有4塊吧。
肉十分入味，也很軟嫩。

放上麵條剛剛好滿滿滿，老闆有測試過喔~ (笑)
麵條的部分口感有點像烏龍跟刀削麵，
粗一點的麵體可以吸附湯汁，
吃起來蠻不錯的。

湯頭部分真的蠻鹹的，
但口味很特別，沒有在其他地方吃過類似的。
很濃的孜然味道，喝完後會甘甘，
有點像吃甘草片的感覺。

清燉的牛肉是片狀的，

一樣是燉到很軟爛，

但分量比紅燒的少很多。

湯頭的部分我竟然覺得比紅燒的還鹹，

就牛肉湯(但牛肉味沒很重)然後很鹹，

不是很推薦...

整體來說推薦大家可以嘗試看看紅燒的牛肉麵，

提供給大家參考看看～

Hailovefun