餐廳名稱： 佳家廣東汕頭火鍋
地址： 屏東縣屏東市興市巷10號
電話：(08) 732-6074
營業時間： 11:30–14:00, 17:00–01:00
每人平均價位： 400
【環境】
其實這天是打算要吃新園牛肉的，
但沒想到竟然要等超過半小時...
只好找了間不用等的進來吃。
上網查了發現這邊三間賣汕頭火鍋的都蠻有名的，
所以雖然隱身在菜市場小巷弄中，但生意都很好。
【菜單】
基本上來這邊就是來吃好吃的肉的～
所以我們先點了霜降牛肉半斤。
雞蛋是一直放在桌上的，
不是上組客人忘記使用... （笑）
有用最後才會算錢
【菜盤】
其他像是菇類、餃類等等都採自助式自行取用。
旁邊被大姐擋住的則是醬料區。
【醬料】
基本上該有的都有，任意自行調和～
沙茶火鍋重點應該在沙茶吧，
跟牛頭牌比起來不油膩，
但感覺很普通，沒什麼記憶點...
【湯底】
首先上來的是沙茶口味的湯底，
喝起來味道並不是很重，
一點點甜跟鹹配上些許沙茶的香氣，
有點像吃小火鍋但還沒把沙茶攪開的感覺...
對於重口味的我們來說其實有些失望，
相比之下這次假期吃到的台南小豪洲好吃多了。
【霜降牛肉】
看那好美油花，每片厚度大概有0.5cm左右，
想到就流口水...
基本上涮個五秒變成粉紅色的就可以吃囉～
超嫩的，感覺就像在吃牛排！
【感想】
我們點了兩盤半斤的霜降牛肉跟其他菜盤，
這餐總共花了1800多，
一個人不到500就可以吃到這麼好吃的牛肉實在不錯。
之前去饗牛二館吃比這個價錢還貴，
肉還沒這邊的好吃。
只是沒想到以前原來一盤半斤的才350，
現在已經漲到一盤700了！真是相見恨晚阿...
但是除了肉很好吃之外，
口味上我們還是比較喜歡台南的小豪洲，
他們家的沙茶實在特別～
話說火鍋跟燒烤實在很難介紹，
所以有些食材就沒拍攝了，
下次有緣再來試看看原本要吃的新園吧～
